Tuotanto
Tämä tuote käyttää raaka-aineita, kuten ylempi jauhot, puuvilla sokeri, seesami, seesamiöljy, Zuo Yang Ding, appelsiini kakku, jne., on käynyt, ja rapea, pussi, enemmän Folding on taitettu, paistetaan tulella, rapeaa herkullista.
Päämateriaali on pineering. Ainesosissa on valkoinen sokeri, iso seesamiöljy tai maapähkinäöljy, seesaminsiemen, tuoksuva tee, ruokapohja. 3 avaimesta on pidettävä kiinni tuotannon aikana. Ensinnäkin kauden ominaisuuksien mukaan määritä tapa, kuinka paljon vapauta pohja, hallitse veden lämpötila ja vesimäärä. Toinen on avain tarttua vaivaamiseen, tehdä pitkä, leveä, paksu ja ottaa annostuksen keskikohta Lazin jälkeen. Kolmas on kiinnittää huomiota leivontaan, käytä ensin tulta tulipaloa, polton jälkeen harjaa uuni, furnake öljyä ja pohja on yhtenäinen yhtenäiseksi. Paistoajan tulee olla enintään 4 tuntia, ja sen on oltava tasalaatuista. Tuli ei ole hyvä, uunia ei ole romutettu, eli se ei pääse alas, se on järkyttynyt, joten sitä kutsutaan "Kung Fu".
Ominaista
Fang terävä, voi tulla edustava heijastus Jiangdu, kun se on sen laatua, niin että väärennös henkilö "Sweets hevonen", "Ziwei Parking" . Ensimmäinen on, että se kiinnittää huomiota siihen, ja se on valittava jne., valkoinen sokeri, ateriaöljy tai maapähkinäöljy ja seesami ja tuoksunauha. Toiseksi on tarpeen ymmärtää vuodenajan ominaisuudet, lannoitteen koko, pohjaveden ja pintaveden lämpötila sekä vesimäärä. Jälleen kerran, se on avain taikinaan, se on pitkä, leveä ja paksu. Latin jälkeen se lyödään navan puolikkaan ja resepti. Lopuksi kiinnitä huomiota leivontaan, ensin puisella sammutuksella, polton jälkeen, harjaa mestari, furnake öljyä, katso pohjaa ja alempaa, ja se voidaan laittaa. On helppo sanoa, tee se, sinua leivotaan 4 tuntia, ja on pakko päästä alas, tuli ei ole hyvä, uuni ei ole romutettu, sitä ei voi rikkoa, se on järkyttynyt. Se johtuu siitä, että se tekee siitä erittäin kalliin ja tulta on vaikea hallita, joten rapea nimi "Kung Fu".
Rapean maku on hyvä, katso ulkonäkö, ylemmät seesamihiukkaset, kristallinkirkas on läpikuultava. Rungon sisällä oleva kerros on laminoitu, ohut, rapea, ei kova, pehmeä ilman tarttumista, sisäänkäynti on välitön, makea ja miellyttävä. Hyvä kulku, maahan laskeutuminen, kosketus katkeaa, ja sen terävyyttä on vaikea kuvailla sanoin. Tämän vuoksi ruoka ei ole vain Yangzhoussa, vaan myös puhui sen kanssa ulkomailla kiinassa, jotkut myös laativat sen: kuva on hämmentynyt, kuuluisa terävä sukunimi; ystävien ja sukulaisten lahja; Se on makea ja tuoksuva; se on hierarkkinen, hierarkkinen; Jiangdu erikoistuote, maine on täynnä.
Jiangdun rapea, Taixingin keltainen siltakeksi, Gaoyoun Qin Yue, Thaimaa, Taizhoun helma, nämä neljä virvokkeita ovat olleet kuuluisia tuotteita Yangzhoun lähiöissä.
Legenda
Jiangdun rapea, koska sen pinta on peitetty seesaminsiemenillä, joten se tunnetaan myös nimellä "方酥". Siellä on myös kaunis legenda. Sanotaan, että Fairy Temple (nyt keijukaupunki) on alkuperäinen teeravintola, ja rapea leipä on kovaa, miten voit myydä sen, tämä tekee pomo satuttaa aivoja. Tämän tietää keijutemppelin keiju, hän on auttanut. Tänä puolitoista päivänä hän muuttui Xiangyuniksi, joka ajautui teeravintolaan. Herenen silkkirivi taisi vartalonsa, pyyhki osan hienosta lipidijauheesta ja ripotteli makeaa voita, sitten tilavuus 32 kerrosta , Pinottu neljä neljä ruutua, laita se sydämeen, hitaasti lämmin, suoraan täystalolle. Sleepy pomo osui upeaan tuoksuun, nousi ylös ja näki vain yhden neliön crispin laudalla. Pomo vasemmalle ja vasemmalle oikealle, yhtäkkiä tuloksena, lopulta teki makea ja herkullinen, raikas, ja tuli ihmisten suosikki pelata.