Määritelmä Johdanto
Markkinakilpailun kiristyessä hintasota on laajentunut myös vähittäiskaupan alalta. kotimaani suuret vähittäiskauppiaat toimivat alhaisella tuottotasolla. Suurten vähittäiskaupan yritysten voittomarginaali on pudonnut 10 %:sta tai enemmän alle 5 %, jopa alle 3 %. Näissä markkinaympäristöolosuhteissa vähittäiskauppayritykset etsivät tehokasta tapaa parantaa taloudellisia hyötyjä. Niistä uusien liiketoimintalajikkeiden lisääminen ja uusien liiketoiminta-alueiden kehittäminen ovat toimenpide monissa yrityksissä. Tuotelajikkeita lisättäessä yritysten tulisi kuitenkin kiinnittää enemmän huomiota liiketoiminnan rakenteen optimointiin.
Luokiteltu sisältö
Vähittäiskauppojen tavararakenne toimii eri merkkien mukaan, voidaan jakaa eri tyyppeihin. Yritystavaroiden koostumuksen mukaan se voidaan jakaa päähyödykkeisiin, aputavaroihin ja niihin liittyviin tuotteisiin.
Tärkeimmät tuotteet: Tunnetaan myös nimellä fist tavaroita, viittaa niihin, joilla on korkea vaihtuvuus, suuri myynti, vähittäiskaupassa, onko määrä tai myynti, osuus suurin osa pääosasta. Yrityksen päähyödyke heijastaa sen liiketoimintapolitiikkaa, ominaisuuksia ja luonnetta. Voidaan sanoa, että päähyödykkeiden operatiivinen vaikutus määrää liiketoiminnan onnistumisen tai epäonnistumisen.
Apuhyödykkeet: viittaa tuotteisiin, jotka palvelevat päähyödykkeitä hinnan, merkin jne. suhteen tai lisäävät hyödykkeen leveyttä.
Liitännäistuotteet viittaavat hyödykkeisiin, jotka ostetaan yhdessä päähyödykkeiden tai apuhyödykkeiden kanssa.
Säätö etu
Kaupan hyödykerakenteen tärkeyden optimointi, aivan kuten tietokoneen rekisterin järjestäminen, oikea, lisää järjestelmän käyntinopeutta, virheellisesti poistettu Voi aiheuttaa mikrotietokoneen järjestelmän halvaantumisen. Hyödykerakenteen säätö sisältää seuraavat kohdat:
1, säästää näyttötilaa, voi parantaa myymälän yksikkömyyntiä;
2, auttaa hyödykkeen käyttöönottoa;
3, asiakkaiden on kätevää ostaa tehokkaita tavaroita varmistaakseen päähyödykkeen myyntiosuuden;
4, auttaa koordinoimaan myymälän ja tavarantoimittajien välistä suhdetta;
5 Lisää tavaroiden välistä kilpailua;
6, parantaa myymälän tuotteen kiertokulkua, vähentää matalan tuotteen varojen määrää.
Täydellinen rakenne
Vähittäiskaupan kaluston parantamisessa on kaksi pääasiallista näkökohtaa: toisaalta päähyödykkeiden, aputuotteiden ja niihin liittyvien hyödykkeiden rakenteen parantaminen; toisaalta, korkea, keskitaso, Rakenne low-end kohde.
(1) Päähyödyke, aputuotteet ja niihin liittyvät tuotteet on varustettu. Yleensä päähyödyke on enimmäkseen, kun taas aputuotteiden ja niihin liittyvien tavaroiden osuuden tulisi olla pieni. Päähyödykkeiden määrä ja myynti, jotka muodostavat noin 70-80 % kokonaishyödykkeestä ja kaikesta myynnistä, 20-30 % apu- ja oheistuotteista, joista vastaavien tuotteiden tulee olla vahvasti sidoksissa päähyödykkeisiin. todetaan, että käytön aikana hyödykerakenne muuttuu, se on säädettävä nopeasti, joten se on yleensä kohtuullinen.
(2) Huippu-, keski- ja matalaluokkaiset tuotteet on varustettu. Näiden kolmen osuuden määräävät yrityksen kohdemarkkinoiden kuluttajatason kysyntäominaisuudet. Monilla korkeatuloisten asiakkaiden alueilla korkealuokkaisten tuotteiden tulisi muodostaa suurin osa; monilla pienituloisten asiakkaiden alueilla niiden tulisi perustua alhaisen loppuluokan tuotteisiin. High-, medium-ja low-end-hyödykerakenteet, asiakkaiden kulutuksen rakenteen rajoittaminen, kun kulutusrakenne muuttuu, yrityksen tulisi säätää korkean, keskitason ja alhaisen loppuluokan tuotteiden osuutta vastaavasti.
Tehosteet
Tuoterakenne on kohtuullinen ja kauppayrityksille tärkeä. On tärkeää:
(1) kohtuullinen hyödykerakenne on vähittäiskaupan liiketoiminnan tavoite, Täyttää kuluttajien kysynnän;
(2) Määritä hyödykerakenne on perusta vahvistaa hyödyke liiketoimintasuunnitelma;
(3) Tutkimus totesi, että hyödykerakenne on tehokas käyttöolosuhteiden käyttö, parantaa taloudellista hyötyä Perusasiat.
Rakenteen optimointi
Optimoinnin esittely
Tällä kotimaisella yrityksellä on tietty ero ulkomaisten investointien käsitteessä. maani vähittäiskaupan yrityksissä on myös oltava 10000 lajiketta, laajamittaisella on yleensä kymmeniä tuhansia lajikkeita. Jos useat oksat Wal-Mart ja Carrefour Shenzhenissä pitäisi olla suuri määrä, mutta niiden valikoima on kaukana ilman meitä, "suuri määrä myyntiä rajoitettu lajikkeet" on tehokas liiketoiminta tarkoittaa, että he ovat saavuttaneet hyviä tuloksia. yksi. Historiallisista syistä maani vähittäiskaupan yritykset ovat suojassa materiaalipulalta, suunnitelmataloudella on syvä vaikutus, ja tavoittelun takeiden määrä on myös todellisuuden suoritus. Tämä käsite on muutettava tänään markkinatalouden nopeassa kehityksessä. Nykyaikaisten vähittäiskaupan yritysten on keskityttävä taloudellisiin hyötyihin, hyötykeskeisen tavararakenteen optimointi on ongelma, joka kaupan yrityksen on ratkaistava tänään. Nykyaikaista tietotekniikkaa käytetään kaupallisesti laajasti, mikä tarjoaa vahvan teknisen takuun kauppayritysten tavararakenteiden optimoinnille. Nykyään useimmat suuret vähittäiskaupan yritykset ovat perustaneet aikapäivämyyntitietojen hallintajärjestelmän (POS), joka toteuttaa yhden tuotteen, välittömän hallinnan, vähittäiskaupan yritykset joillakin kehittyneillä alueilla ovat myös perustaneet kattavan tietoverkon (MIS) järjestelmän. Nämä yritykset voivat kokonaan jättää perinteisen hyödykkeiden luokitusmenetelmän ja myydä suoraan suorituskyvyn, toimitustakuun, laatukysymykset jne. tietylle tyypille, toimitustakuu, laatukysymykset jne. Hyödykerakenteen optimointi tarjoaa tieteellisen ja luotettavan perustan.
Ongelmaan kannattaa kiinnittää huomiota
Hyödykerakenteen optimoinnin tulisi perustua yrityksen kategoriaan, brändioptimointiin ja hyllyoptimointiin, ja nämä kaksi tulisi koordinoida. Optimointi hyödykerakenne, ensin muuttaa liiketoiminnan lajikkeiden suurten vähittäiskaupan yritysten on oltava paljon perinteisiä käsitteitä. Mitä enemmän asiakkaita houkuttelee enemmän asiakkaita, mitä suurempi myyntimäärä, sitä paremmat hyödyt. Ideologinen väärinkäsitys. Aiemmin mainitun "suuren määrän myyntirajoitettuja lajikkeita" menestys on tuonut meille uuden idean. Vähittäiskaupan yrityksillä, erityisesti suurilla vähittäiskaupan yrityksillä, tulee olla toimivien lajikkeiden tieteellinen optimointi tieteellisen markkinasegmentoinnin ja markkina-asemoinnin perusteella, omien ominaisuuksiensa ja kuluttajaryhmiensä perusteella.
1. Modernin teknologian soveltaminen eri hyödykkeiden kokonaisvaltaiseen suorituskykyyn tieteellisiä arviointeja varten. Yritysten, joilla on jo POS- ja MIS-järjestelmät, tulee hyödyntää täysimääräisesti nykyaikaisia teknisiä välineitä, tarkentaa tuoteluokitusta ja suorittaa kattava arvio kaikista myynnin, voittomarginaalien, toimitustakuiden jne. näkökohdista kunkin lajikkeen, luokan, tuotemerkin, ja tekniset tiedot. Voit arvioida sen suorituskyvyn muutoksia eri kokoisten, eri paikkojen, erilaisten näyttelymenetelmien ja vastaavien muunnelmien kautta, mikä antaa tehokkaamman tieteellisen perustan hyödykerakenteen edelleen optimoinnille. Tietysti yllä olevaan kattavaan arviointiin tulisi sisältyä myös monia tekijöitä, kuten hinta, laatu, palvelu ja yritys.
2. Hyödykerakenteen optimointi ja kauppakeskuksen järkevä layout, nykyaikaisten hyödykkeiden näyttötekniikoiden yhdistäminen ja hyödykerakenteen optimointi tulisi toteuttaa yhdessä kauppakeskuksen ulkoasun kanssa. Yritykset voivat jakaa tavarat: kohdetuotteisiin eli liiketoiminnan ominaisuuksien myyntitulokseen ja yrityksen imagoon; yleishyödyke, tavarat, jotka vastaavat useimpia tavaroita, joita tarvitaan useimpien kuluttajien tyydyttämiseen Kausi-, juhla- ja kätevä tavara. Edellä mainituille neljälle tavaratyypille tulee yhdistää järkevä asettelu ja kohdetuote on korostettava, painopiste tulee näkyviin; käteviä hyödykkeitä olisi sijoitettava paikkaan, josta kuluttajien on helppo ottaa mukaan; kausiluonteisten lomajuhlien tulee korostaa niiden ominaisuuksia ja Yhdessä vastaavien myynninedistämiskeinojen kanssa.
3. Hyödykerakenteen optimointiin tulee sisältyä myös hyllyn optimointi. Yritykset haluavat hyödyntää rajoitettujen resurssien standardeja, ja niiden kohtuulliset järjestelyt saavat rajalliset hyllyt pelaamaan eniten. On tarpeen optimoida hyllyt samalla kun järkeviä asetteluja tavaroiden, standardit, tekniset tiedot, mallit ja tyylit hyödykelajikkeiden, tekniset tiedot, mallit ja tyylit.
4. Hyödykerakenteen optimointi tulee yhdistää myös yrityksen hintastrategiaan ja promootiostrategiaan ja keinoihin. Eri sivukonttorit viisi sivukonttoria avattiin Shenzhen, mukaan asiakasryhmä, rakenne, hinta ei ole täysin johdonmukainen, koska "yhtenäisyys" kuollut levy. Asuinalueella sijaitseva sivukonttori ei ole vain tuore-, pakaste-, lajike- ja näyttelyalue muita toimipisteitä parempi, mikä on hieman muita kontteja alempi. Tarjoa hyville tuotteille kuluttajille vastinetta rahalle -konsepti, joka on näiden yritysten yleinen keino.
5. Myös hyödykerakenteen optimointia tulisi laajentaa yrityksen mittakaavasta, erityisesti ketjutoimintojen yhdistämistä. Erityisesti sen tulee kiinnittää huomiota mittakaavan laajentumiseen, ja hyödykelajikkeiden lisääminen ketjun toimintaprosessissa on toteutettava samanaikaisesti.
Jokaisen liikkeen johtajat eivät halua nähdä myydyimpien tavaroiden aamiaista, mutta matalan tason tavarat ovat ilmiö, joka on kuin vuori. Tämä on hankala asia. Monet toimijat ovat kuitenkin aina tyytymättömiä eri hyödykkeiden yleismyynnin vuoksi, mutta ne eivät aina ole hyviä halvan markkinoiden valinnassa ja eliminoinnissa. Useimmat toimijat tietävät, että tavaroiden "kultainen sääntö" (tai "20/80-sääntö") on vain 20% 80%:n myymälän tavaroiden myynnistä, kun taas 20% pienistä tuotteista Myynti vie 80% kokonaisliikevaihdosta. Tavaran vaihtuessa on erityisen tärkeää, miten myymälän päivitykseen suhtaudutaan.
Optimoi kaupan tavararakenteen tärkeys, aivan kuten tietokoneen rekisterin, oikea, parantaa järjestelmän käyntinopeutta, virheellisesti poistettu, voi aiheuttaa mikrotietokonejärjestelmän halvaantumisen. Hyödykerakenteen säätö sisältää seuraavat kohdat:
1, säästää näyttötilaa, voi parantaa myymälän yksikkömyyntiä;
2, auttaa hyödykkeen käyttöönottoa;
3, asiakkaiden on kätevää ostaa tehokkaita tavaroita varmistaakseen päähyödykkeen myyntiosuuden;
4, auttaa koordinoimaan myymälän ja tavarantoimittajien välistä suhdetta;
5 Lisää tavaroiden välistä kilpailua;
6, parantaa myymälän tuotteen kiertokulkua, vähentää matalan tuotteen varojen määrää.
Optimoitu arviointi
Tuoterakenteen optimoinnin lähtökohtana on myymälän johtamisen täysimääräinen hyödyntäminen. Minulle on sattunut sattumaan: yrityksen yksikkötuotanto on erittäin korkea, ja 80 %:lla aputarvikkeista on liiallinen kattavuus, joten poistoja on monia, luulen, että se ei voi vaikuttaa liikkeen kokonaismyyntiin, lisää yksikköä Alueen tuotantosuhde ja päähyödykkeiden myyntiosuus. Seurauksena on, että myymälän hyllynäyttely ei ole täynnä, valikoima on yksittäinen ja myymälän kokonaismyynti on laskenut paljon. Siksi tavaroiden rakenteellista sopeuttamista varten ensimmäinen on seulonta, joka on rikastettu suuresti kaupan tuotevalikoimassa. Optimoitu hyödykerakenne pitäisi olla arvioitavissa seuraavista indikaattoreista:
Tuotemyyntikaavio
Nyt Useimmat myymälöiden myyntijärjestelmät ja varastojärjestelmät on yhdistetty, taustatietokonejärjestelmä pystyy selvittämään myymälän Joka päivä, viikoittain, kuukausittain tavaramyyntilista. Tästä näet kunkin tuotteen myyntitilanteen, voit selvittää hyödykkeesi syytä, jos et pysty muuttamaan sen hidastuvuutta, sinun tulee vetää pois. Huomiota:
(1) uusiin kaappeihin tarkoitettujen tuotteiden osalta älä kiirehdi vetäytymään omista tuttuus- ja kasvujaksoistaan.
(2) Tiettyjen päivittäisten välttämättömyystarvikkeiden, vaikka sen myynti on erittäin alhainen, koska rooli tällaisten tavaroiden ei ole voittoa, mutta myymällä tällaisten tavaroiden vetää päähyödyke myymälän Myynti. Kuten: käsityö, sulake, kynttilä jne.
Tappiolista
Tätä indikaattoria ei jätetä huomiotta. Se vaikuttaa suoraan tavaroiden osuuteen. Esimerkiksi vaikka päivittäisen hyödykkeen bruttovoitto on suurempi, sen suuren riskin vuoksi tappioita on paljon, se ei välttämättä riitä maksamiseen. Lampaanlihaviipaleiden myynnillä kaupassa on iso osuus tietyllä alueella, mutta pienten vaurioiden vuoksi se on ollut tappiollinen, viimeinen ainutlaatuinen tapa on parantaa hyödykehintojen ja konsultaatioiden vahinkoa. Korko, se häviää aina. Tavaroille, joiden hävikki on suuri, se on yleensä vähemmän tilattu, ja samalla on otettava tietty kohtuullinen menetys. Lisäksi tavaroiden katoaminen johtuu tavaroiden ulkoisista pakkausongelmista, ja toimittajaa tulee muuttaa ajoissa.
Käänteisyys
Tuotteen kiertonopeus on myös yksi tuotteen rakenteen optimoinnin indikaattoreista, kukaan ei halua jonkinlaista hyödyketaustavalaistua virtausrahastoa, joten alhainen kiertonopeus ei ole monien pysähtynyt.
Uusien tuotteiden päivitysnopeus
myymälä lisää ajoittain tuotteen valikoimaa, täydentää ostoskeskuksen tuoretta verta vakauttaakseen kiinteää asiakasryhmäänsä. Tavaroiden päivitysastetta tulisi yleensä kontrolloida alle 10 %, mieluiten noin 5 %, ja uusien tuotteiden päivitysnopeus on myös indikaattori ostosten arvioinnissa. Uusien tuontitavaroiden tulee noudattaa myymälän hyödykesijoitusta, eivätkä ne saa ylittää niiden luontaista hintaluokkaa, korkeat hinnat ja ei-myyntitavarat ja korvaamattomat tuotteet tulee asianmukaisesti eliminoida.
Tuotteet
Tuoterakennetta optimoitaessa kannattaa optimoida myös myymälän hyödykeesittely. Esimerkiksi: Liikkeen päähyödykkeen ja korkean hintaluokan tuotteen esillepanoa varten mitätöityjen hyödykkeiden näyttö on säädetty asianmukaisesti. Saman luokan hintaluokan esittely ja sijoittelu on myös yksi mukautettavista kohteista.
Tuotteen panosprosentti
Yksittäinen tavaraluettelosta ei riitä, ja tavaroiden osuus on myös nähtävä. Hyvä myynti, nopeat käännösprosentit, ei välttämättä bruttovoitto ja matalat kierrokset eivät välttämättä ole kannattavaa. Korkeille tuotteille ei ole markkinoita, ja tällaista myyntiä käytetään. Loppujen lopuksi kauppa on selviydyttävä, eikä kannattavaa hyödykettä voi olla olemassa lyhyellä aikavälillä, mutta sen ei pitäisi olla hyllyssä pitkään. Tuotteen maksuosuuden seurannan tarkoituksena on löytää tavara myymälän hyödykemaksuprosentista ja parantaa sitä.
Muut
Joillakin erikoisjuhlilla sitä kannattaa myös täydentää ja mukauttaa myymälän tuotteisiin. Esimerkiksi: viidestoista ja talven sups, se olisi mukautettava vastaavuus ja näyttö tuotelajikkeiden nyytit ja nyytit sopeutua myyntiin myymälässä.
Optimoi myymälän hyödykerakenne, mikä auttaa parantamaan myymälöiden kokonaismyyntiä. Se on pitkäaikaista hallintaa, ja sitä tulee muuttaa ajan myötä, joten se hämmentää itseäsi.