Vývoj historie
Historii pěstování ředkviček lze vysledovat více než tisíc let, předáváním Tang Taihe Čína (827 - 836 n. l.) Ředkvička na vlastním kole vyřezaná do lotosu, Buddhy, pagody, lucerny atd. jako zásoba a dar, jako Lai, jeho semeno je druh léčiva. Po postupném oběhu lidu se hojně vysazuje. Čchingský císař Qianlong Geng Hand (Japonsko Zhi "obsaženo odpoledne (1750 let):" Ředkev, loery, existují dva druhy červené a bílé, všechny lze zasadit čtyři, jediný je dobrý a může Placent, narozená, buddhistická, křehká a robustní. V současné době je výsadba mrkve vzácná, pouze malá část seznamu před a po festivalu Duanyang je založena na bílé ředkvi. Pokud je bílá ředkev dobře vybraná odrůda ředkve, vyšlechtěno a vyšlechtěno místem následného šlechtění a pěstování.Jedná se o známou specialitu Jiangsu, která je dlouhodobě prestižní specialitou Jiangsu, která je dlouhodobě exportována na domácí i zahraniční trhy.
Vlastnosti ředkvičky
Oblast Ruoyi je vynikající, podmínky pro vodu a hnojiva jsou lepší a většina půdy z písečné bouře je velmi vhodná pro růst bílé ředkve. Po stovkách let pečlivého pěstování a šlechtění byly rostliny ředkvičky výrazně lepší než polní, "jako je například ředkvička". Například, stejně jako noví lidé ve městě a Dong Chen, Daming produkoval "Hrušku Sai Xi" značku ředkvičky je nejlepší. Byla vyšlechtěna odrůda ředkvičky se zřejmými místy. Pokud je "kachní vejce", kmenový kotouč je jako krk, krk a "100 dní" atd. Jejich společné znaky jsou: kůže, maso, šťavnaté, sladké, malý lignin, žvýkací, bez strusky, s jemným , křupavé, sladké a sladké.
Selenium in the soil has anti-aging, anti-cancer resistance; zinc can maintain cell membrane stability, improve immune function; boron affecting the metabolism of nutrients such as human calcium, vitamin D, amino acid or protein. The content of trace elements in the soil and its combination are just suitable for the human body, people through the food chain and the longevity district have long been obtained from the environment, and the anti-aging capacity is stronger than (the above information reference "Soilology" 42 Volume 5, in September 2005, the soil and trace element characteristics of Changshou population distribution area of Changshou population in Jiangsu Province), so the rack of radishes were rated as one of the more famous longevity foods.
Složka výživy
Ředkev bohatá na vitamín C, vitamín B_2 a vápník, fosfor, železo a další živiny, amylogenní enzymy a hořčičný olej může podporovat gastrointestinální trávení, podporovat chuť k jídlu.
Jezte bílou ředkev "žvýkat" více vědecky. Vzhledem k tomu, že amyláza v ředkvičce není odolná vůči teplu, je teplota nad 70 ° C rozbitá; vitamín C se také bojí tepla. Mateřská medicína věří, že syrová ředkev je tak sladká, je tu žízeň, horkost Qingyuan, hleny lapal po dechu, pomáhají trávení, přednášky, sputum, detoxikace atd., po uvaření, jemné, může být plyn, jíst. Ředkev navíc obsahuje silně aktivní činidlo indukující interferon, ale činidlo indukující interferon ředkviček není teplo, pouze po zvednutí a žvýkání nebo extrakci šťávy může přímo kontaktovat buňky sliznice přímo, stimulovat trávicí trakt k tvorbě interferonu Snížit možnost rakoviny trávicího traktu. Také hrubá vlákna a lignin v ředkvičkách jsou také velmi bohaté, ale snadno se zničí.