Funkce
kvalitativní charakteristiky
Sichuan Junlian se nachází na severním okraji jedinečných přírodních podmínek, významné regionální charakteristiky, vlastnosti tradičního procesu. 1-3 každý s použitím čerstvých listů listový pupen raný vývoj; Vzhled produktu těsná šňůra, barva zelená, jasně zelená barva likéru, hořká chuť sladká, s vůní, jasná odolnost piva Yedinenlv, čerstvé výhonky celé. Vodní extrakt ≥45 %, flavon ≥1,9 %.
léčivý
Ilex sladký, hořký, studený, jaterní, plíce, žaludek, tam Shufeng teplo, zrak tekutina účinek na exogenní vítr-teplo, bolest hlavy, zubů, červené oči, brnění v uších, vředy v ústech, horečka, žízeň, průjem a úplavice. Farmakologické studie naznačují, že obsahuje stopové prvky aminokyseliny Kudingcha, vitamíny a zinek, mangan a další esenciální, hypolipidemické, antihypertenzivní, hypoglykemické, koronární krevní tok zvyšující účinek, ischemii myokardu, aterosklerózu a další anti .
Anger Wang Man a Ilex, zvláště "dobré", kteří mají obecně silný hněv, podrážděnost, závratě, bolest, červené červené oči, bolest v ústech, sucho v ústech, tinnitus a ztrátu sluchu, nespavost nebo noční můry různé, pálení v boku, krátká žlutá moč a další příznaky. Pokud jsou v životě těžko ovladatelné podrážděné nálady, většinou noční sny, noční můry, strach a napětí, můžete určit silný hněv, lék nazývaný "hněv na zánět." Může být namočený ve vodě k pití s Ilex, když tento příznak.
Je však třeba poznamenat, že Ilex je lék místo čaje, ne dlouhodobé užívání, aby nedošlo k poškození jater a ledvin. Ilex chuť hořkou rýmu, nemocné a těhotné ženy trpící chronickým zánětem žaludku, peptickým vředem, ulcerózní kolitidou apod. nevhodné k pití. Kromě chladného těla lidí se ale také snaží vyvarovat pití Ilex, protože fyzická léčba je nejvýraznějším znakem zejména chladné zimy, často pociťují studené ruce a nohy. Tato skupina lidí ráda jedí jehněčí, psí a jiné teplé jídlo, ale není snadné se "rozzlobit", ale po vypití Kudingchy studené a studené ruce a nohy se příznaky zvýší, což nepřispívá ke zlepšení fyzické léčby vážných i břišních bolest, průjem a další příznaky.
produkující životní prostředí
krajinná poloha
Sichuan Junlian located southern edge binding portion Chuandian Guizhou Plateau north, north latitude 27 ° 50 ' 37 "-28 ° 14'28", longitude between 104 ° 17'45 "-104 ° 47'20". North County border, east of Gong County, Yunnan Province, south of prestige, Yiliang County, west of Yanjin County, Yunnan Province. The thing grows 48.5 km north-south width of 43.4 kilometers, the total area of 1256.35 square kilometers. Terrain overall trend was South High North, the Department of the Sichuan Basin, Yunnan-Guizhou Plateau transition zone.
vegetation soilJunlian forest area of 65,560 hectares, the forest coverage rate of 52.18%. Junlian soil types soil five, six subgroups, 17 soil genera, species soil 61, 114 variants. Parent material having 7 lines 25 groups.
hydroklimatické
Vodní aspekt území Junlian, trvalá říční voda 31, je suchá část systému South Canton River proti proudu řeky Yangtze mají městskou loď, říční hlídkovou divizi, bude River, Le Yi River (bahnitá řeka), celkem 29; případ horního vodního systému řeky Changjiang Jinsha má hlavu (tj. teplo ba), příkop jelení studny 2.
Povodí Junlian Sichuan v subtropickém vlhkém monzunovém podnebí, teplé klima, bohaté srážky, čtyři různá roční období, zima a brzy na jaře, Xia Zhangqiu krátká, méně mrazů. Světlo a teplo bohaté vodní zdroje, vhodné pro rozvoj zemědělství, lesnictví, chovu zvířat a různých tržních plodin. Při trvalém slunečním svitu 1064,4 hodin, což představuje 25% času podle počtu dostupných. Průměrná roční teplota 17,6 ℃, malá roční odchylka. Meziroční změny okresních srážek, nerovnoměrná distribuční sezóna, průměrné roční srážky 1111,7 mm, soustředěné především v květnu až září, tvoří 74 % ročních srážek. Junlian law je vlhká oblast, roční průměrná měsíční relativní vlhkost mezi 76-86%, roční průměrná relativní vlhkost 82% relativní vlhkosti také roste s rostoucí nadmořskou výškou. Celková roční průměrná oblačnost 8,4 procenta. Okresní mlha se objevovala po celý rok, hlavně večer po vyjasnění deště. Roční průměrné mlhavé dny za cca 10-15 dní, představovaly tři čtvrtiny podzimu a zimy, jaro a léto čtvrtinu. Vynikající geografické přírodní podmínky, bohaté srážky, obrovské horské zdroje, je velmi vhodný pro pěstování čaje.
historický původ
Ilex než 2000 let historie jako lidová tradice divokých nápojů v Číně. Již dlouhou dobu lidé pijí Ilex wild.
20 sporadické pěstování století po roce 1980, někteří farmáři začali Junlian kolem svých domů, a postupně rozšiřovat počet produktů Kudingcha, zůstává tradiční proces při zpracování.
Until 1997, the town of Junlian double Teng Li, learn from green tea Výroba technology, innovation and a new processing technology Ilex. Produced by the new process set drinking Ilex products, health care, watch as one, just put into the market, consumers quickly recognized and loved, selling various provinces and cities, particularly evident economic benefits. After ten years of development, junlian Ilex industrial area of the first record, the first Výroba, the market share of the first, the output value of the first "four first in the country," junlian known as "China's Kudingcha Township".
V roce 2013 se objevily zprávy v médiích, proslulý zámořský "Hainan Ilex" utrpěl "hořkost." Zdravotní odbor provincie S'-čchuan zároveň předložil ministerstvu zdravotnictví „Žádost o pokyny k úpravě běžného krmiva Oleaceae LIGUSTRUM Ilex“ (dopis Chuan Wei [2011] č. 440) spolu s podrobnou výzkumnou zprávou . Ministerstvo zdravotnictví odpovědělo, že: "Souhlasím s ministerstvem Oleaceae LIGUSTRUM [Ligustrumrobustum Blum (Roxb.).] Ilex běžné potraviny." Od té doby Kudingcha rychlý rozvoj průmyslu mílovými kroky, pouze Junlian, Ilex roční hodnota produkce přesáhla 200 milionů juanů, zemědělci až 10 milionů lidí. "Junlian Kudingcha" rok hodnota značky 399 milionů juanů, provincie Sichuan a obdržel čestný titul.
Výroba
2010 let později získal Ilex ochranu junlian, Ilex hodnotu nového podniku 40 milionů juanů, 120 nových pracovních míst, příjem zemědělců na hlavu 200 juanů. Základna Ilex se rozrostla na 5,7 milionů akrů, produkuje přibližně 1594 tun, což představuje více než 50 % čínské produkce Ilexu, a Ilex se stal největší výrobní základnou.
2015 years junlian Ilex planted area of 2.5 million acres, the output of up to 180 million yuan.
2017 years Junlian Ilex area of 10 mu, the output value of billion yuan.
Produkty Honor
V roce 2001 byla junlianská Ilex China Food Industry Association pojmenována „známá čínská značka čaje“.
V roce 2001 vyhrál junlian Ilex druhý sektor na mezinárodní výstavě potravin v Šanghaji „Gold Award“.
V roce 2009 udělila lidová vláda provincie junlian Ilex titul "Sichuan Famous Brand" produktů.
2010 Nian 12 31, bývalá státní správa dozoru nad kvalitou schválení "junlian Kudingcha" zavedení ochrany zeměpisného označení.
GI
geografický rozsah ochrany
junlian Ilex ochrana zeměpisných označení původu pro řadu produktů provincie Sichuan Junlian současné správní oblasti.
požadavky na technickou kvalitu
a) provenience
oleaceae Bauhinia Ligustrum lucidum a stopka.
(II) podmínky na místě
v rozsahu 500 až 1200 metrů nad mořem hora. Žlutý půdní typ, půdní typ žlutohnědý, hodnota pH 4,5 až 6,5, hloubka půdy ≥55 cm, obsah organické hmoty ≥2,0 %.
junlian Ilex (9)
iii) pěstování a řízení
1 metody šlechtění rostlin: školka způsobem nepohlavní reprodukce.
2 výsadba sazenic: každý rok v únoru nebo listopadu kolonizace. Hustota sazenic na hektar ≤3 deset tisíc.
3 hnojiva a vodní hospodářství: aplikace organických hnojiv ≥2,5 tuny na hektar za rok.
4 životní prostředí, bezpečnostní požadavky: pesticidy, hnojiva atd. musí splňovat příslušná ustanovení státu nesmí znečišťovat životní prostředí.
d) sklizeň
každý rok od února do dubna, ranní rosa suchý výběr čaje, něžnost vyžaduje méně než dva listy a pupen nebo raný vývoj.
e) proces
Stánek s čerstvými zelenými listy → → → upevnění → pečení z vlny na oheň → → sekundární pečení na papíře → → balení produktů
(f) znaky kvality
1 senzorické vlastnosti: vzhled těsná šňůra, barva zelená, jasně zelená barva likéru, hořká chuť sladká, jasná Yedinenlv, po uvaření čaje čerstvé kompletní . .
2 Fyzikální specifikace: vodní extrakt ≥45 %, flavon ≥1,9 %.
3 bezpečnostní požadavky: Ukazatele bezpečnosti výrobků musí splňovat příslušná ustanovení národních podobných výrobků.
Zvláštní znamení
Výrobce Ilex junlian v rámci ochrany produktů zeměpisných označení původu může používat "produkty se zeměpisným označením Junlian, symbol kvality a technického dozoru v provincii Sichuan pro aplikaci ", provinčním jakostním a technickým dozorem Sichuan, schváleným AQSIQ oznámení. Ilex junlian statutární zkušební organizace odpovědné za provincii Sichuan jakost a technický dozor určený.