Характеристика
качествени характеристики
Съчуан Junlian, разположен в северния край на уникални природни условия, значителни регионални характеристики, характеристиките на традиционен процес. 1-3 всеки с пресни листа листна пъпка ранно развитие; Външен вид на продукта стегнат шнур, цвят зелен, ярко зелен цвят на алкохол, горчив вкус сладък, с аромат, ярък Yedinenlv устойчивост на варене, свежи издънки цели. Воден екстракт ≥45%, флавон ≥1,9%.
лечебен
Ilex сладко, горчиво, студено, чернодробно, белодробно, стомашно, има Shufeng топлина, ефект на течност за зрението за екзогенна топлина от вятъра, главоболие, болка в зъбите, червени очи, звънене в ушите, рани в устата, треска, жажда, диария и дизентерия. Фармакологичните проучвания показват, че съдържа микроелементи Kudingcha аминокиселини, витамини и цинк, манган и други есенциални, понижаващи липидите, антихипертензивни, хипогликемични, коронарни кръвообращение увеличаващи действие, миокардна исхемия, атеросклероза и други анти .
Гняв Wang Man и Ilex, особено „добро прилягане“, които обикновено имат силен гняв, раздразнителност, замаяност, болка, червени червени очи, болка в устата, сухота в устата, шум в ушите и загуба на слуха, безсъние или различни кошмари, парене в хълбока, къса жълта урина и други симптоми. Ако в живота, има трудно да се контролира раздразнително настроение, най-вече през нощта сънуват кошмари, страх и напрежение, можете да определите силен гняв, медицина, наречена "гняв на възпаление." Може да се накисва във вода за пиене с Ilex, когато този симптом.
Все пак трябва да се отбележи, че Ilex е лекарство вместо чай, а не за продължителна употреба, за да не се увреди функцията на черния дроб и бъбреците. Илексът има горчив студен вкус, не е подходящ за пиене на болни и бременни жени, страдащи от хроничен гастрит, пептична язва, улцерозен колит и др. В допълнение, студено тяло на хората, но и да се опита да избегне пиенето на Ilex, защото физическото лечение е най-важната характеристика е особено студена зима, често се чувстват студени ръце и крака. Това тяло от хора обичат да ядат агнешко, кучешко и друга топла храна, но не е лесно да се "ядосат", но след пиене на Kudingcha студено и симптомите на студени ръце и крака ще се увеличат, което не води до подобряване на физическото лечение на сериозни дори коремни болка, диария и други симптоми.
производство на екологични
пейзажна позиция
Sichuan Junlian located southern edge binding portion Chuandian Guizhou Plateau north, north latitude 27 ° 50 ' 37 "-28 ° 14'28", longitude between 104 ° 17'45 "-104 ° 47'20". North County border, east of Gong County, Yunnan Province, south of prestige, Yiliang County, west of Yanjin County, Yunnan Province. The thing grows 48.5 km north-south width of 43.4 kilometers, the total area of 1256.35 square kilometers. Terrain overall trend was South High North, the Department of the Sichuan Basin, Yunnan-Guizhou Plateau transition zone.
vegetation soilJunlian forest area of 65,560 hectares, the forest coverage rate of 52.18%. Junlian soil types soil five, six subgroups, 17 soil genera, species soil 61, 114 variants. Parent material having 7 lines 25 groups.
хидроклиматичен
Водният аспект на територията на Junlian, многогодишна речна вода 31, е суха част от системата на река Южен Кантон нагоре по течението на река Яндзъ, има градска лодка, речен патрул, ще бъде река, река Le Yi (кална река), общо 29; случаят с горната водна система на река Changjiang Jinsha има глава (т.е. топлина ba), канавка за еленски кладенец 2.
Junlian Sichuan Basin в субтропичен влажен мусонен климат, топъл климат, обилни валежи, четири различни сезона, зима и ранна пролет, Xia Zhangqiu кратко, по-малко слана. Богати на светлина и топлина водни ресурси, подходящи за развитие на земеделие, горско стопанство, животновъдство и разнообразие от стокови култури. При многогодишно слънчево греене 1064,4 часа, което представлява 25% от времето според броя на наличните. Средна годишна температура от 17,6 ℃, малка годишна вариация. Междугодишни промени в валежите в окръга, сезон на неравномерно разпределение, средни годишни валежи от 1111,7 mm, концентрирани главно през май до септември, което представлява 74% от годишните валежи. Junlian закон е влажна зона, годишната средна месечна относителна влажност между 76-86%, средната годишна относителна влажност от 82% относителна влажност също се увеличава с увеличаване на надморската височина. Общата средногодишна облачност е 8,4 процента. През цялата година се появяват окръжни мъгли, главно вечер, след като дъждът се изчисти. Средните годишни дни с мъгла в около 10-15 дни, представляват три четвърти от есента и зимата, пролетта и лятото представляват една четвърт. Превъзходните географски природни условия, обилните валежи, огромните планински ресурси са много подходящи за отглеждане на чай.
исторически произход
Ilex от 2000 години история като народна традиция на диви напитки в Китай. От дълго време хората пият Ilex wild.
20 спорадично отглеждане век след 1980 г., някои фермери започнаха Junlian около къщите си и постепенно разширяват броя на продуктите Kudingcha, остава традиционният процес на обработка.
Until 1997, the town of Junlian double Teng Li, learn from green tea производство technology, innovation and a new processing technology Ilex. Produced by the new process set drinking Ilex products, health care, watch as one, just put into the market, consumers quickly recognized and loved, selling various provinces and cities, particularly evident economic benefits. After ten years of development, junlian Ilex industrial area of the first record, the first производство, the market share of the first, the output value of the first "four first in the country," junlian known as "China's Kudingcha Township".
2013 г., имаше съобщения в медиите, известният в чужбина "Hainan Ilex" претърпя "горчивина". В същото време Министерството на здравеопазването на провинция Съчуан подаде „Искане за инструкции за коригиране на обикновената храна Oleaceae LIGUSTRUM Ilex“ (писмо на Chuan Wei [2011] № 440) до Министерството на здравеопазването, заедно с подробен доклад от изследване. Министерството на здравеопазването отговори, че: "Съгласен съм с Министерството на Oleaceae LIGUSTRUM [Ligustrumrobustum Blum (Roxb.).] Ilex обикновена храна." Оттогава Kudingcha бързото развитие на индустрията с скокове и граници, само Junlian, Ilex годишната продукция надхвърля 200 милиона юана, фермери до 10 милиона души. "Junlian Kudingcha" година стойност на марката от 399 милиона юана, провинция Съчуан и получи почетната титла.
производство
2010 години по-късно спечели Ilex junlian защита, Ilex нова стойност на предприятието от 40 милиона юана, 120 нови работни места, окръг фермерите доход на глава от населението 200 юана. Базата на Ilex е нараснала до 5,7 милиона акра, произвеждайки приблизително 1594 тона, което представлява повече от 50% от китайското производство на Ilex, Ilex става най-голямата производствена база.
2015 years junlian Ilex planted area of 2.5 million acres, the output of up to 180 million yuan.
2017 years Junlian Ilex area of 10 mu, the output value of billion yuan.
Продукти Honor
През 2001 г. китайската асоциация на хранително-вкусовата промишленост junlian Ilex беше обявена за „известна китайска марка чай“.
През 2001 г. junlian Ilex спечели втория сектор в Shanghai International Food Expo "Gold Award."
2009 г. Народното правителство на провинция junlian Ilex присъди титлата „Известна марка на Съчуан“.
2010 Nian 12 31, бившата Държавна администрация за надзор на качеството одобрение на "junlian Kudingcha" прилагането на защита на географски указания.
GI
географски обхват на закрила
junlian Ilex защита на географските указания за произход за продуктовата гама Провинция Съчуан Junlian настоящи административни региони.
технически изисквания за качество
а) произход
oleaceae Bauhinia Ligustrum lucidum и дръжка.
(II) условия на обекта
в обхвата на планината с надморска височина от 500 до 1200 метра. Тип жълта почва, тип почва жълто-кафява, pH стойност 4,5 до 6,5, ≥55 cm дълбочина на почвата, съдържание на органична материя ≥2,0%.
junlian Ilex (9)
(iii) отглеждането и управлението
1 методи за отглеждане на растения: безполово възпроизвеждане начин разсадник.
2 засаждане на разсад: всяка година през февруари или ноември колонизация. Плътност на разсад на хектар ≤3 десет хиляди.
3 управление на торове и води: прилагане на органични торове ≥2,5 тона на хектар годишно.
4 околната среда, изисквания за безопасност: пестициди, торове и т.н. трябва да отговарят на съответните разпоредби на държавата не трябва да замърсяват околната среда.
г) прибиране на реколтата
всяка година от февруари до април, сутрешната роса суха мотика чай, нежност изисква по-малко от две листа и пъпка или ранно развитие.
д) процес
Кабина със свежи зелени листа → → → фиксиране → изпичане на огън от навита вълна → → изпичане на вторичен огън → → опаковане на продукта
(е) качествени характеристики
1 сензорни характеристики: външен вид стегнат кабел, цвят зелен, ярко зелен цвят на алкохола, горчив вкус, сладък, ярък Yedinenlv, след варене на чай пресен пълен. .
2 Физически характеристики: воден екстракт ≥45%, флавон ≥1,9%.
3 изисквания за безопасност: показателите за безопасност на продукта трябва да отговарят на съответните разпоредби на националните подобни продукти.
Специален знак
Производителят на Ilex junlian в обхвата на продуктовата защита на географските указания за произход може да използва „продукти с географски указания Junlian, символ за качество и технически надзор на провинция Съчуан, специфичен за приложението“, от отдела за качество и технически надзор на провинция Съчуан, одобрен от AQSIQ съобщение. Ilex junlian задължителни организации за тестване, отговорни за качеството и техническия надзор на провинция Съчуан, определени.